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Wednesday, August 2, 2017

स्वस्थ शरीर है सबसे बड़ा खजाना !

आधुनिक जीवन शैली की तेज रफ्तार एवं भागदौड़ भरी जिंदगी में सेहत का विषय बहुत पीछे रह गया है और नतीजा यह निकला की आज हम युवावस्था में ही ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, ह्रदय रोग, कोलेस्ट्रोल, मोटापा, गठिया, थायरॉइड जैसे रोगों से पीड़ित होने लगे हैं जो कि पहले प्रोढ़ावस्था एवं व्रद्धावस्था में होते थे और इसकी सबसे बड़ी वजह है खान पान और रहन सहन की गलत आदतें, आओ हम सेहत के इन् नियमों का पालन करके खुद भी स्वस्थ रहे तथा परिवार को भी स्वस्थ रखते हुए अन्य लोगों को भी अच्छे स्वास्थय के लिए जागरूक करें ताकि एक स्वस्थ एवं मजबूत समाज और देश का निर्माण हो,क्योंकि कहा भी गया है-पहला सुख निरोगी काया l

भोजन हो संतुलित- घी,तैल से बनी चीजें जैसे पूड़ी,पराँठे,छोले भठूरे,समोसे कचौड़ी,जंक फ़ूड,चाय,कॉफी ,कोल्ड ड्रिंक का ज्यादा सेवन सेहत के लिए घातक है इनका अधिक मात्रा में नियमित सेवन ब्लड प्रेशर ,कोलेस्ट्रोल,मधुमेह,मोटापा एवं हार्ट डिजीज का कारण बनता है तथा पेट में गैस,अल्सर,ऐसीडिटी,बार बार दस्त लगना,लीवर ख़राब होना जैसी तकलीफें होने लगती हैं इनकी बजाय खाने में हरी सब्जियां,मौसमी फल,दूध,दही,छाछ,अंकुरित अनाज और सलाद को शामिल करना चाहिए जो की विटामिन,खनिज लवण,फाइबर,एव जीवनीय तत्वों से भरपूर होते हैं और शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं l
चीनी एवं नमक का अधिक मात्रा में सेवन ना करें,ये डायबिटीज,ब्लड प्रेशर,ह्रदय रोगों का कारण हैं l बादाम,किशमिश,अंजीर,अखरोट आदि मेवा सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं इनका सेवन अवश्य करें पानी एवं अन्य लिक्विड जैसे फलों का ताजा जूस,दूध,दही,छाछ,नींबू पानी,नारियल पानी का खूब सेवन करें,इनसे शरीर में पानी की कमी नहीं हो पाती,शरीर की त्वचा एवं चेहरे पर चमक आती है,तथा शरीर की गंदगी पसीने और पेशाब के दवारा बाहर निकल जाती है l
व्यायाम का करें नियमित अभ्यास– सूर्योदय से पहले उठकर पार्क जाएं,हरी घास पर नंगे पैर घूमें,दौड़ लगाएं,वाक करें,योगा,प्राणायाम करें,इन उपायों से शरीर से पसीना निकलता है,माँस पेशियों को ताकत मिलती है,शरीर में रक्त का संचार बढ़ता है,अनेक शारीरिक एवं मानसिक रोगों से बचाव होता है,पूरे दिन भर बदन में चुस्ती फुर्ती रहती है,भूख अच्छी लगती है इसलिए नियमित रूप से व्यायाम अवश्य करें l
गहरी नींद भी है जरुरी -शरीर एवं मन को स्वस्थ रखने के लिए प्रतिदिन लगभग 7 घंटे की गहरी नींद एक वयस्क के लिए जरुरी है,लगातार नींद पूरी ना होना तथा बार बार नींद खुलना,अनेक बीमारियों का कारण बनता हैl
अच्छी नींद के लिए ये उपाय करें- सोने का कमरा साफ सुथरा,शांत एवं एकांत में होना चाहिए,रात को अधिकतम 10-11 बजे तक सो जाना और सुबह 5-6 बजे तक उठ जाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है,सोने से पहले शवासन करने से अच्छी नींद आती है,खाना सोने से 2-3 घंटे पहले कर लेना चाहिए एवं शाम को खाना खाने के बाद 20-25 मिनट अवश्य घूमें l
टेंशन को कहें बाय बाय – रोज मर्रा की जिंदगी में आने वाली समस्यों के लिए चिंतन करना सही है चिंता करना नहीं,चिता तो फिर भी मरने के बाद शरीर को जलाती है किन्तु लगातार अनावश्यक चिंता जीते जी शरीर को जला देती है इसलिए तनाव होने पर भाई,बंधू एवं विश्वास पात्र मित्रों से सलाह मश्वरा करें यदि समस्या फिर भी ना सुलझे तो विशेषज्ञ से राय लें l
नशे से रहें बच के- यूवा पीढ़ी के लिए कोई सबसे खतरनाक बीमारी है तो वो है नशे के जाल में फँसना,शराब,धूम्रपान,तम्बाकू ये सब सेहत के दुश्मन हैं,किसी भी स्थिति में नशे की लत से बचें,यदि नशे से बचे हुए हैं तो बहुत अच्छा किन्तु,यदि कोई नशा करते हैं तो जितनी जल्दी नशे से दुरी बना लें उतना ही अच्छा है,ये ऐसी बीमारी है जो कैंसर और एड्स से भी ज्यादा खतरनाक है और एकसाथ कई परिवारों को बर्बाद करती है तथा शारीरिक,मानसिक,आर्थिक एवं सामाजिक प्रतिष्ठा के नाश का कारण बनती है,इसलिए नशे से बचना ही बेहतर उपाय है l
स्वास्थय के ऊपर बताये हुए नियमों का पालन अवश्य करें क्योकि कहा भी गया है- हैल्थ इज वैल्थ l
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Tuesday, August 1, 2017

दिमाग को स्वस्थ रखते हैं ये आहार

उम्र बढ़ने के साथ दिमाग सिकुड़ता जाता है और दिमाग की कोशिकाएं नष्ट होती जाती हैं। इसका असर हमारे सीखने और याददाश्त पर पड़ता है। 


ऐसे में भूमध्यसागरीय आहार जिसमें फल, सब्जियां, जैतून का तेल और मछली शामिल हैं, से लाभ मिलता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि भूमध्यसागरीय आहार अधेड़ उम्र के लोगों के दिमाग का आयतन बढ़ाने में मददगार हो सकता है।

भूमध्यसागरीय आहार में सेम और आनाज जैसे गेहूं, चावल, मछली, दुग्ध उत्पाद, तय मात्रा में लाल मांस और पोल्ट्री भी शामिल हैं।

स्कॉटलैंड के एडिनबर्ग विश्वविद्यालय के मिशेल लुसियानो ने कहा, हमारी उम्र बढ़ने के साथ दिमाग सिकुड़ता है और हम दिमाग की कोशिकाओं को खो देते हैं। इसका असर हमारे सीखने और याददाश्त पर पड़ता है। 

इस अध्ययन से प्रमाण मिलता है कि भूमध्यसागरीय आहार का दिमाग के स्वास्थ्य पर सकारात्मक पड़ता है।
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जानिए हल्दी-दूध बनाने का ये है सही तरीका!

हल्‍दी के दूध के फायदों के बारे में लगभग हम सभी जानते हैं, यह गोल्‍डन मिल्‍क दैनिक आहार में सम्मिलित कर आप कई बीमारियों और संक्रमणों को रोक सकते हैं। आयुर्वेद में तो हल्‍दी के दूध को अमृत माना जाता है। 'हल्दी दूध' पर एक सरल वेब खोज ने तो इसे वजन घटाने से लेकर, सर्दी जुकाम और अर्थराइटिस तक कई बीमारियों की रामबाण दवा माना है। लेकिन इसको बनाने की सही विधि से ज्‍यादातर लोग अनजान हैं। आइए इस आयुर्वेदिक औषधि को बनाने की सही विधि के बारे में जानते हैं।


हल्‍दी दूध बनाने के सही तरीका


हल्‍दी के टुकड़ें लें

हल्दी की एक इंच लंबे टुकड़े को लें। हल्दी पाउडर, हल्‍दी की स्टिक की तरह प्रभावी नहीं होता है, क्‍योंकि पाउडर में संदूषण की संभावना अधिक होती है, इसके अलावा पीसने की प्रक्रिया के दौरान हल्‍दी की गर्मी पैदा करने की क्षमता कम हो जाती है। इसलिए एक हल्दी के टुकड़े लेकर उसे क्रश करके इस्‍तेमाल करें।


पेपर्कॉर्न यानी मिर्च के दाने

फिर थोड़ी से पेपर्कॉर्न यानी मिर्च के दाने क्रश करें। काली मिर्च की जगह सफेद किस्म बेहतर रहती है। और सफेदी मिर्च यानी दखनी मिर्च आंखों की रोशनी बढ़ाने का काम करती है। अब आधा गिलास दूध और एक कप पानी लेकर उसमें आधी चम्‍मच क्रश हल्‍दी और मिर्च को मिलाकर अच्‍छे से उबाल लें।


20 मिनट तक उबाले

इस मिश्रण को 20 मिनट उबाले, इस समय तक दूध एक कप हो जाएगा। इसलिए इसमें पानी मिलाने की सलाह दी जाती है, क्‍योंकि पानी न मिलाने से दूध 20 मिनट उबालने पर खीर की तरह हो सकता है। और ऐसा पीने में आरामदायक नहीं लगता।

शहद या चीनी डालें
20 मिनट उबलने के बाद इस मिश्रण को गैस से उतारकर, इस मिश्रण को छानकर उसमें शहद या चीनी मिला लें, और फिर लें गर्मागर्म हल्‍दी वाले दूध का मजा।

 

खांसी के लिए देसी घी मिलाये

अगर आप गले में खराश से राहत पाने के लिए इसे ले रहे हैं, तो गर्म हल्‍दी वाला दूध पीने से पहले आधा चम्‍मच देसी घी मिला लें। घी पिघल कर आपके गले पर कोट बनाकर, खांसी से अच्‍छी तरह से राहत देगा। 

कुछ मिनट आराम से बैठकर इस पेय का सुखदायक स्‍वाद और रस्टिक अरोमा आपमें फील गुड फैक्‍टर की वृद्धि करने में मदद करता है।
इस लेख से संबंधित किसी प्रकार के सवाल या सुझाव के लिए आप यहां पोस्‍ट/कमेंट कर सकते हैं।
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Body care tips in Hindi for women – महिलाओं के लिए शरीर की देखभाल के नुस्खे

हर व्यक्ति अपने शरीर की विशेष प्रकार से देखभाल करना चाहता है। सारा दिन काम करके थकने के बाद आपको अपने शरीर के सभी अंगों की देखभाल करनी चाहिए क्योंकि आपका शरीर उस मशीन की तरह है जो अच्छी मरम्मत के अभाव में खराब हो जाता है। आपको अपने शरीर के विभिन्न भागों जैसे त्वचा,हथेलियाँ,पैर और अन्य भागों की देखभाल के नुस्खे जान लेने चाहिए। कुछ साधारण लेकिन असरदार नुस्खे जान लेने पर आपके शरीर पर चमत्कारी असर पड़ता है।

बालों की देखभाल (Hair care in Hindi – balon ki dekhbhal)
1. बालों की देखभाल के नुस्खे, बालों को धोने के पहले उनकी मसाज करने से बालों की देखभाल होती है और वे लम्बे और सुन्दर रहते हैं।
2. डैंड्रफ हटाने के लिए नारियल के तेल में नींबू का रस और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालकर इस्तेमाल करें।
3. बालों को लंबा करने के उपाय, बालों को बढ़ाने के लिए जैतून के तेल का प्रयोग करें।
4. अंडे के सफ़ेद भाग को दही के साथ मिलाने पर बना मिश्रण बालों के लिए सबसे बेहतरीन कंडीशनर होता है।
5. लम्बे और सुन्दर बालों के लिए इन्हें चाय के साथ धोएं।

हाथ और पैरों की देखभाल (Hand and foot care tips in Hindi)
1. हाथ पैर की देखभाल, आपके द्वारा की गयी हाथों और पैरों की अच्छी देखभाल आपको शरीर की कई तरह की बीमारियों से बचाती है।
2. त्वचा पर रात को वर्जिन जैतून के तेल एवं नींबू के रस के साथ की गयी मसाज से त्वचा को नमी मिलती है और वह नरम और मुलायम रहती है।
3. अंडे की सफेदी को हाथ और पैरों के फेस मास्क के तौर पर प्रयोग करें और त्वचा की महीन रेखाओं से दूर रहे।
4. पेडीक्योर और मैनीक्योर करवाते रहे।

आँखों की देखभाल एवं घरेलु नुस्खे (Eye care tips in Hindi – aankhon ki dekhbhal)
1. आँखों की परेशानी को दूर करने के लिए पालक खाएं एवं खूब पानी पियें।
2. आँखों के नीचे बादाम और दूध का मिश्रण लगाएं।
3. आलू या खीरे के टुकड़े लें और इसे आँखों के नीचे रखें। इससे आपको आराम की प्राप्ति होगी और साथ ही काले घेरों,झुर्रियों तथा त्वचा की महीन रेखाओं से छुटकारा मिलेगा।

त्वचा की देखभाल (Skin care tips in Hindi – twacha ki dekhbhal)
1. त्वचा पर पड़ गए टैन को हटाने के लिए अंडे और दूध के मिश्रण का इस्तेमाल करें।
2. स्किन केयर टिप्स, शहद,नींबू का रस और ज़रूरी तेल सूखी त्वचा के लिए काफी असरकारी मॉइस्चराइज़र हैं।
3. त्वचा को सुकून देने के लिए खीरे के रस और दूध का मिश्रण अति उत्तम होता है।

चमकदार त्वचा के नुस्खे (Hindi tips for healthy skin – chamakdar skin ke liye tips)
आप अब ऐसे नुस्खे प्राप्त कर सकते हैं जो आपकी त्वचा को बिना साइड इफ़ेक्ट के चमकदार और खूबसूरत बना सकते हैं। इसके लिए आपको बाज़ार से कोई महंगा उत्पाद खरीदने की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए आपको जो सामग्री चाहिए वो है 1 चम्मच गुलाबजल,1 चम्मच नींबू का रस और थोड़ा सा ग्लिसरीन।इन सारे पदार्थों अच्छे से मिलाएं और इसके बाद इसे एक बोतल में रख दें। अब इस मिश्रण को तेल की तरह नहाने जाने से पहले अपने पूरे शरीर पर लगाएं और चमकदार दमकती त्वचा प्राप्त करें।
थकी और सूजी आँखों की देखभाल (Treatment for tired and puffy eyes)
आपके घर में गुलाबजल अवश्य होगा। अगर नहीं तो आप ताज़े गुलाब की पंखुड़ियों को लेकर उनका रस निकाल सकते हैं। गुलाबजल के मिश्रण में रुई का बॉल डुबोएं और अपनी बंद आँखों पर लगाएं। इस बॉल को गोलाकार मुद्रा में अपनी आँखों के इर्दगिर्द घुमाएं और अपनी दोनों आँखों पर ये रुई के गोले 20 मिनट तक रखें। इस बीच आप एक छोटी सी नींद लेकर आराम कर सकते हैं। यह आपकी आँखों की सूजन हटाने का जांचा परखा तरीका है।
आँखों के पास की झुर्रियों की देखभाल (Treatment for wrinkles around eyes)
जिन लोगों की उम्र थोड़ी ज़्यादा हो गयी है उनकी आँखों के आसपास झुर्रियां पड़ना आम बात है,पर सही देखभाल से इस समस्या का भी इलाज हो सकता है। अपनी आँखों को झुर्रियों से मुक्त करने के लिए आपको जिन चीज़ों की आवश्यकता होगी वे हैं 3 चम्मच कच्चा दूध और 3 चम्मच शहद। इन दोनों पदार्थों को अच्छे से मिलाएं और आंच पर कुछ देर गर्म कर लें। अब इसे आँखों के ऊपर गोलाकार मुद्रा में घुमाएं और इसी तरह 30 मिनट तक रखें। समय पूरा हो जाने पर गर्म पानी से धो दें। यह एक काफी असरदार प्राकृतिक नुस्खा है जिसकी मदद से आपकी आँखों के पास की झुर्रियां बिलकुल गायब हो जाती हैं।
काले धब्बे दूर करने के नुस्खे (Tips for dark spot removal – kale daag dhabbe hatane ke upay)
कई लोगों के चेहरे पर, खासकर त्वचा और गंभीर काले धब्बों की स्थिति में हाथों पर भी काले धब्बे देखने को सामान्यतः मिल जाते हैं। इस समस्या को दूर करने का एक प्रभावी उपाय है अंडे का पीला भाग। इसके लिए अंडे को तोड़कर उसका सफ़ेद भाग निकाल लें तथा इसे पीले भाग से अलग कर लें। इस प्रक्रिया को पूरा करने के लिए आपको दही की भी आवश्यकता होगी। अंडे के इस पीले भाग और दही का एक बेहतरीन मिश्रण तैयार करें तथा इसका प्रयोग अपने चेहरे तथा शरीर के अन्य भागों पर अच्छे से करें। आप इनका प्रयोग उन जगहों पर भी कर सकते हैं, जहां काले धब्बे साफ़ साफ़ दिख रहे हैं। यह एक काफी लंबा उपचार है, अतः आपके लिए इस मिश्रण को अपने चेहरे के ऊपर करीब 1 घंटे तक रखना अनिवार्य है। एक बार जब समयसीमा पूरी हो जाए तो अपनी त्वचा उन अन्य भागों को अच्छे से धो लें, जहां के काले धब्बों को आप हटाना चाहते हैं। आपके चेहरे के काले धब्बों को दूर करने के अलावा यह आपकी त्वचा को प्राकृतिक रूप से काफी चमकदार भी बनाता है।
हाथों और पैरों को नर्म करने के नुस्खे (Tips for softening feet and hands)
हाथ और पैर दोनों ही एक व्यक्ति के शरीर का काफी अहम भाग होते हैं। परन्तु ये बात काफी आश्चर्यजनक है कि हम अपने हाथों और पैरों की देखभाल को काफी हद तक नज़रंदाज़ कर देते हैं। अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो अपने हाथ और पैर का ठीक से ख्याल नहीं रखते हैं, तो यह समय इस मानसिकता को बदलने का तथा अपने हाथ और पैरों की  देखभाल करने का है। आपके पैरों को मुलायम और आकर्षक बनाने के लिए एक प्राकृतिक घरेलू नुस्खा भी मौजूद है। इसके लिए आपको आधा चम्मच सिरके और आधा कप दही की ज़रुरत होगी। इसके बाद इन दोनों उत्पादों को काफी अच्छे से मिश्रित करें और अपनी टांगों, खासकर एड़ियों पर एवं हाथों पर भी सही प्रकार से मालिश करें। एक बार जब मालिश की यह प्रक्रिया पूरी हो जाए तो इसे करीब 5 से 10 मिनट के लिए इसी तरह छोड़ दें। समय समाप्त होने पर इसे पानी से अच्छे से धो लें।
काली कोहनी एवं घुटने को ठीक करने के नुस्खे (Tips for dark elbow and knees – kohni aur ghutno ka kalapan)
आप आसानी से कई लोगों की कोहनी और घुटनों में कालापन देख सकते हैं। भले ही एक महिला की त्वचा काफी खूबसूरत हो, पर हो सकता है कि उसकी कोहनियाँ और घुटने मुलायम और सफ़ेद ना हों। पर ऐसे भी तरीके हैं, जिनकी सहायता से आप आसानी से अपनी कोहनियों और घुटनों को सुन्दर बना सकते हैं। इस प्रक्रिया के लिए जिस मुख्य उत्पाद की आपको आवश्यकता होती है, वह है ताज़ा नींबू का रस। सबसे पहले दो नींबू लें और इनके टुकड़े करें। आप या तो सीधे ही इनका प्रयोग अपनी  कोहनियों या घुटनों के उन भागों पर कर सकते हैं जहां कालापन दिख रहा हो, या फिर नींबू से पहले रस निकाल लें तथा इसे प्रभावित भागों पर अच्छे से लगाएं। एक बार इस रस का प्रयोग कोहनियों और घुटनों पर करने के बाद इसे करीब 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर इसे गर्म पानी में डुबोये गए तौलिये से साफ़ कर लें। अगर आप इस प्रक्रिया का रोजाना पालन करें तो आपको काफी अच्छे परिणाम देखने को मिलेंगे।
घर बैठे मस्सों का उपचार (Warts treatment at home)
कुछ मस्से, जो त्वचा की उपरी परत पर पैदा होते हैं, वैसे तो कोई हानि नहीं पहुंचाते पर देखने में काफी बदसूरत लगते हैं। अतः लोग इन मस्सों को अपनी त्वचा की परत से पूरी तरह निकालना चाहते हैं। परन्तु उँगलियों, कलाई और टखनों के आसपास पैदा हुए मस्सों को निकालना काफी कठिन साबित होता है। पर आप इसे आसानी से घर बैठे कच्चे आलू की मदद से निकाल सकती हैं। इसके लिए सबसे पहले एक कच्चा आलू लें और इसके टुकड़े करें। अब इस आलू से रस निकालें तथा इसका प्रयोग अपनी उँगलियों के आसपास उन जगहों पर करें, जहां आपको मस्सा दिख रहा है। इसके लिए एक रुई के गोले का इस्तेमाल करें और मस्से वाले भाग पर काफी अच्छे से मालिश करें। इस तरह 10 मिनट तक मालिश करने के बाद आप इस रस को गर्म पानी से धो सकते हैं।


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